中文名称：beta-蒎烯

中文别名：6,6-二甲基-2-亚甲基双环[3.1.1]庚烷; β-蒎烯; β-松节烯; (+)-β-蒎烯

英文名称：beta-pinene

CAS号：127-91-3;19902-08-0

EINECS号：204-872-5;245-424-9

分子式：C10H16

分子量：136.234

密度：0.89g/cm3

熔点：-61℃

沸点：165.999°C at 760 mmHg

闪点：34.919°C

化学性质 无色透明油状液体。具有树脂和松脂香气。

溶于乙醇和大多数非挥发性油，不溶于水、甘油和丙二醇。

用途 GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制肉豆蔻和柠檬等柑橘类香精。