常用名 乙酸甲酯 

别  名 醋酸甲酯

英文名 methyl acetate

CAS号 79-20-9

EINECS 201-185-2

分子式 C3H6O2  

分子量 74.078

密  度 0.9±0.1 g/cm3 

沸  点 44.0±3.0 °C 

熔  点 -98 °C

闪  点 -9.4±0.0 °C

性  状 透明液体

溶解性 微溶于水，可混溶于乙醇等多数有机溶剂

用  途 

1.用作有机溶剂、喷漆人造革及香料等的原料

2.GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。

3.用作色谱分析标准物质和溶剂，也用于由碱金属氯化物中分离氯化锂及香料的合成